郷土料理 割烹 天平で勝浦の地魚を
南房総の勝浦一帯は海蝕性のリアス式海岸のうえ、沖合が黒潮と親潮の潮目にあたり、プランクトンが潤沢で魚介類が種類、量とも豊富。勝浦のブランド、カツオをはじめ石鯛、平目、平政、かさご、メバル、むつ、鯵、いさき、いかやアワビ、サザエ、床伏、伊勢エビなどの宝庫です。
その日の朝、勝浦港で水揚げされたばかりの海の幸、新鮮で活きのいい魚介類を使ったお店、郷土料理 割烹 天平。勝浦の勝浦らしい味をお楽しみいただけます。郷土料理 割烹 天平は勝浦７ヶ所の入札を持っていますので、勝浦港で水揚げされたばかりの海の幸、新鮮で活きのいい地魚を毎日、ご提供しています。
※天候によりおしながきが変わることがございます。予めご了承ください。
勝浦地魚盛り合わせ 1,575円〜
勝浦の旬の魚介盛りだくさん！ ”ぶり、あじ、金目、飛び魚 、さば、いわし、めばる、かさご、伊勢海老、さざえ、あわび”色々な旬の地魚が楽しめます。
地魚の単品メニュー
市場から直接入荷された地魚をリーズナブルにご提供します。
かじきまぐろ、いしだい、かさご（さしみ・唐揚・塩焼）、めばる（煮魚・焼物・唐揚）、金目（さしみ・煮魚・塩焼）、いか（さしみ・煮物・焼物）、いわし（さしみ・つみれ）、いさき（さしみ・塩焼・なめろう）等の地魚を、お刺身、塩焼き、煮魚、唐揚、つみれ、なめろうでお楽しみいただけます。
